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¿Cuáles son los diferentes ejemplos de infección alimentaria?
* Salmonella Es un tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Se encuentra en carnes, aves, huevos y productos lácteos crudos o poco cocidos. Los síntomas de la intoxicación alimentaria por Salmonella incluyen diarrea, vómitos, calambres abdominales y fiebre.
* E. coli Es otro tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Se encuentra en carnes, aves, verduras y frutas crudas o poco cocidas. Los síntomas de la intoxicación alimentaria por E. coli incluyen diarrea, vómitos, calambres abdominales y fiebre.
* Campylobacter Es un tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Se encuentra en la carne, las aves y los productos lácteos crudos o poco cocidos. Los síntomas de la intoxicación alimentaria por Campylobacter incluyen diarrea, vómitos, calambres abdominales y fiebre.
* Listeria Es un tipo de bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Se encuentra en la carne, las aves, el pescado y los productos lácteos crudos o poco cocidos. Los síntomas de la intoxicación alimentaria por Listeria incluyen fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza y náuseas.
* Botulismo Es un tipo de intoxicación alimentaria causada por una toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum. Se encuentra en alimentos enlatados que han sido procesados o almacenados incorrectamente. Los síntomas del botulismo incluyen dificultad para respirar, parálisis y muerte.
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