¿Cronología de los precios de los alimentos en el siglo XX?

Aquí hay una cronología de eventos clave relacionados con los precios de los alimentos en el siglo XX:

1901: Se establece el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), inicialmente denominado Departamento de Agricultura.

1914-1918: La Primera Guerra Mundial perturba el comercio mundial y la producción agrícola, lo que provoca aumentos en los precios de los alimentos.

Década de 1920: El crecimiento económico de la posguerra conduce a una mayor demanda de alimentos, lo que contribuye al aumento de los precios.

década de 1930: La Gran Depresión provoca una caída de los precios de los alimentos debido a la reducción de la demanda de los consumidores y las perturbaciones en los mercados agrícolas.

1939-1945: La Segunda Guerra Mundial afecta la producción y el comercio de alimentos, lo que genera volatilidad de precios.

1946: La Junta de Alimentación y Nutrición del USDA se establece para brindar asesoramiento científico sobre políticas de nutrición y alimentación.

Décadas de 1950 y 1960: La productividad agrícola aumenta debido a los avances tecnológicos, lo que lleva a precios más bajos de los alimentos.

1972-1974: La crisis mundial del petróleo perturba la producción agrícola, contribuyendo a un aumento de los precios de los alimentos.

1979: La revolución iraní conduce a una crisis del petróleo y a nuevos aumentos de los precios de los alimentos.

Década de 1980: Las altas tasas de interés, el aumento de los costos de la energía y las sequías impactan los precios de los alimentos.

1985: Se aprueba la Ley de Seguridad Alimentaria del USDA, que influye en las políticas agrícolas y los programas de asistencia alimentaria.

Finales de los 80-principios de los 90: El colapso de la Unión Soviética afecta a los mercados mundiales de cereales y provoca una caída de los precios de los alimentos.

Finales de los 90-principios de los 2000: La volatilidad de los precios de los alimentos regresa debido a factores como sequías, alteraciones climáticas, eventos geopolíticos y una mayor demanda de las economías emergentes.

2007-2008: La crisis financiera mundial provoca una mayor volatilidad en los precios de los alimentos debido a factores como el aumento de los costos de la energía y la especulación con las materias primas.

Década de 2010: Las preocupaciones actuales sobre el cambio climático, el crecimiento demográfico y la disponibilidad de recursos impactan las tendencias de los precios de los alimentos.

Finales de la década de 2010-2020: La pandemia de COVID-19 altera las cadenas mundiales de suministro de alimentos y provoca fluctuaciones en los precios de los alimentos.

Es importante señalar que los movimientos de los precios de los alimentos están influenciados por una variedad de factores, y la línea de tiempo anterior se centra en tendencias más amplias y eventos importantes que impactaron los precios de los alimentos durante el siglo XX.