¿Qué significa el término napoleón en la cocina?

Un Napoleón en la cocina se refiere a un postre en capas elaborado típicamente con hojaldre, crema pastelera y fruta, que se asemeja al icónico sombrero usado por Napoleón Bonaparte. El postre presenta capas alternas de hojaldre y crema pastelera cremosa, a menudo con sabor a vainilla o chocolate, y se cubre con rodajas de fruta fresca o frutas glaseadas como fresas, plátanos o melocotones. Las capas se hornean juntas para crear un postre visualmente impresionante que combina masa crujiente, relleno cremoso y sabores de frutas dulces. Los napoleones son populares en varios países y se les conoce con diferentes nombres, como milhojas, milhojas o rodajas de crema, pero comparten la característica común de capas apiladas que evocan el famoso sombrero de Napoleón.