¿El pollo kosher tiene un alto contenido de sodio?

El pollo kosher no es inherentemente alto en sodio. El contenido de sodio del pollo, ya sea kosher o no, depende de cómo se procesa y prepara. Si el pollo kosher se procesa con sal agregada o se pone en salmuera con una solución salina, puede tener un alto contenido de sodio. De manera similar, si el pollo se sazona con sal o se cocina en salsas o adobos salados, también puede tener un alto contenido de sodio. Por otro lado, si el pollo kosher se cocina sin sal añadida o se procesa sin soluciones salinas, puede ser una opción de alimento bajo en sodio.