¿Qué son las especias kosher?

Las especias kosher son especias que han sido certificadas como kosher por un rabino u otra autoridad judía. Esto significa que han sido producidos de acuerdo con las leyes dietéticas judías, que incluyen restricciones sobre los tipos de ingredientes que se pueden utilizar y la forma en que se procesan los alimentos.

Algunas de las especias kosher más comunes incluyen:

* Pimienta negra

* pimienta de cayena

* Canela

* comino

*Ajo en polvo

* Jengibre

* Nuez moscada

* Cebolla en polvo

* pimentón

* Romero

* Sabio

* Tomillo

Estas especias se pueden utilizar para dar sabor a una variedad de platos, incluidas carnes, aves, pescado, verduras y sopas. Las especias kosher se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles y también están disponibles en línea.

Es importante señalar que no todas las especias son kosher. Algunas especias, como las semillas de mostaza y de apio, se consideran no kosher porque pueden contener insectos. Si no está seguro de si una especia es kosher, puede consultar la etiqueta para ver si ha sido certificada por un rabino u otra autoridad judía.