¿Qué tipo de comida tiene Ecuador que Estados Unidos no tiene?

1. Cuy (conejillo de indias):Este es un plato popular en Ecuador, especialmente en la región andina. Por lo general, se sirve asado o frito y suele acompañarse de patatas, arroz y verduras.

2. Llapingachos :Son tortitas de patata que se rellenan con queso, carne o verduras. Por lo general, se sirven con huevo frito y salsa.

3. Churrasco :Se trata de un bistec a la parrilla que normalmente se sirve con arroz, patatas y verduras. Es un plato popular en toda América Latina.

4. Empanadas :Son pasteles fritos que se rellenan con carne, queso o verduras. Son un bocadillo popular en Ecuador.

5. Encebollado :Esta es una sopa de pescado que se elabora con cebolla, tomate y especias. Generalmente se sirve con arroz y plátanos.

6. Fanesca :Esta es una sopa que se elabora con 12 tipos diferentes de frijoles y granos. Generalmente se sirve durante la Cuaresma.

7. Humitas: Son tamales que se elaboran con masa de maíz, queso y carne. Por lo general, se cuecen al vapor en hojas de plátano.

8. Locro de Papá: Esta es una sopa que se elabora con patatas, queso y leche. Generalmente se sirve con aguacate y cebolla.

9. Mote Pillo :Este es un platillo que se elabora con maíz molido, queso y huevos. Generalmente se sirve con carne o pescado.

10. Seco de Pollo: Este es un guiso que se elabora con pollo, cebolla, tomate y especias. Generalmente se sirve con arroz y plátanos.