¿Por qué las vitaminas, el agua y los minerales no se consideran alimentos?

Las vitaminas, el agua y los minerales son esenciales para la salud humana, pero no se consideran alimentos porque no aportan calorías. Las calorías son una unidad de energía que el cuerpo utiliza para funcionar. Los alimentos aportan al cuerpo calorías, así como otros nutrientes como proteínas, carbohidratos y grasas. Las vitaminas, el agua y los minerales no aportan calorías, por lo que no se consideran alimentos.