¿Cuándo se convirtió la lasaña en una fuente alimenticia popular?

El período exacto en el que lasaña se convirtió en una fuente alimenticia popular no está bien documentado. Sin embargo, se cree que se originó en Nápoles, Italia, alrededor del siglo XIV. El plato se menciona en un libro de cocina escrito en Nápoles en el siglo XIV y se cree que se extendió por toda Italia en los siglos siguientes. En el siglo XVIII, la lasaña se había convertido en un plato popular en toda Europa y luego fue introducida en América por inmigrantes italianos.