¿Cuál es la mejor forma de comer piña?

1. Corta la parte superior e inferior de la piña. Retire la piel cortando tiras longitudinales siguiendo los "ojos" naturales de la piña (huecos en la piel).

2. Corte el núcleo:el centro fibroso y duro.

3. Corte la piña restante primero en rodajas a lo largo y luego a lo ancho en trozos pequeños.

Cubicing (¡Básicamente, duplicar la técnica anterior!)

1. Corta la parte superior e inferior de la piña. Corta la piña por la mitad o en cuartos a lo largo.

2. Siguiendo nuevamente el patrón natural de los ojos, retire la piel en tiras longitudinales.

3. Corta el corazón de cada pieza.

4. Córtelo a lo largo en tiras y luego córtelo a lo largo en cubos.

Reducir a la mitad

Si se trata de una piña pequeña, a menudo se puede cortar en solo dos mitades para obtener un refrigerio dulce para llevar: 

1. Cortar la piña por la mitad a lo largo, de arriba hacia abajo.

2. Retire la piel cortando un lado en forma de C para quitar la pulpa. Repita con el otro lado.

3. Con la piña partida por la mitad y sin piel, puedes simplemente comerla tal cual, quitando el corazón a medida que la comes.

Alternativamente, puedes voltear las mitades sobre sus lados cortados y tallar triángulos o cuadrados en la carne expuesta, y luego quitar el resto del núcleo.

Postres - ¡Barco de piña!

1. Repita los pasos del uno al tres de la técnica anterior de “descorazonar y rebanar”.

2. Coge las dos rodajas de piña y córtalas por la mitad a lo largo.

3. Tendrás cuatro trozos largos de piña en forma de cuña con una sangría desde donde estaba el núcleo (el “bote”). Use una cuchara pequeña para sacar los trozos de núcleo que puedan quedar para darle forma de tazón. Rellénalo con tus frutas o yogur favoritos.

Consejo adicional

Un cuchillo de buena calidad garantizará facilidad y seguridad en su proceso de corte de piña. Un cuchillo más pequeño puede proporcionar más precisión al cortar. Un cuchillo de sierra puede atravesar la piel más dura más fácilmente.