¿Por qué las mujeres comen productos de soja?

Hay varias razones por las que las mujeres pueden optar por consumir productos de soja:

1. Fitoestrógenos :Los productos de soja contienen isoflavonas, un tipo de fitoestrógeno que estructuralmente se parece a la hormona estrógeno. Estos compuestos pueden unirse a los receptores de estrógeno en el cuerpo y ejercer efectos débiles similares a los del estrógeno o antiestrogénicos. Para las mujeres que atraviesan la menopausia o experimentan deficiencia de estrógeno, los productos de soya pueden ayudar a aliviar síntomas como los sofocos y la sequedad vaginal.

2. Salud ósea :Las isoflavonas de la soja pueden beneficiar la salud ósea, especialmente en mujeres posmenopáusicas que corren riesgo de osteoporosis. El consumo de soja se ha relacionado con una mayor densidad mineral ósea y un riesgo reducido de fracturas óseas.

3. Salud cardiovascular :Las proteínas de soja pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, incluido el colesterol LDL (malo), y también pueden mejorar el control de la presión arterial. Estos efectos pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, que es una de las principales causas de muerte entre las mujeres.

4. Riesgo de cáncer de mama :La relación entre el consumo de soja y el riesgo de cáncer de mama se ha estudiado ampliamente. Si bien algunos estudios han sugerido un posible efecto protector de los productos de soya contra el cáncer de mama, especialmente cuando se consumen durante un largo período de tiempo, se necesita más investigación para comprender completamente la asociación.

5. Dietas vegetarianas y veganas :Para las personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, los productos de soja pueden ser una fuente valiosa de proteínas, minerales y vitaminas de origen vegetal. Estos alimentos pueden ayudar a garantizar una ingesta adecuada de nutrientes al evitar los productos animales.

Sin embargo, es importante que las mujeres consulten con un profesional de la salud antes de aumentar significativamente su consumo de soja, especialmente si tienen problemas de salud subyacentes o están tomando ciertos medicamentos. Algunas personas pueden experimentar reacciones adversas o interacciones con los productos de soya y, en general, se recomienda moderación.