¿Es seguro comer judías verdes crudas?

Si bien las judías verdes generalmente son seguras para comer crudas, hay algunas cosas a considerar. En primer lugar, es importante lavar bien los frijoles antes de comerlos, ya que pueden contener tierra u otros contaminantes. En segundo lugar, algunas personas pueden experimentar problemas digestivos si comen demasiadas judías verdes crudas, ya que pueden ser difíciles de digerir. Si le preocupa comer judías verdes crudas, es mejor cocinarlas antes de comerlas.