¿Cuáles eran los alimentos que comían las personas que vivieron durante la gran depresión?

La Gran Depresión fue una grave depresión económica mundial que comenzó en Estados Unidos en la década de 1930. El producto interno bruto (PIB) mundial disminuyó aproximadamente un 15% entre 1929 y 1932. Durante este tiempo, la gente luchaba para llegar a fin de mes y, como resultado, su dieta era a menudo limitada.

Algunos de los alimentos que comía la gente durante la Gran Depresión incluyeron:

- Pan:El pan era un alimento básico para muchas personas durante la Depresión. Era relativamente económico y se podía preparar en una variedad de platos, como sándwiches, tostadas y sopa.

- Patatas:Las patatas eran otro alimento económico que se consumía a menudo durante la Depresión. Se pueden hervir, hacer puré, asar o freír.

- Frijoles:Los frijoles eran una buena fuente de proteínas y podían cocinarse de diversas formas. A menudo se comían con arroz o pan de maíz.

- Harina de maíz:La harina de maíz era un ingrediente versátil que podía usarse para hacer pan de maíz, papillas y tortillas.

- Avena:La avena era un abundante desayuno que se consumía a menudo durante la Depresión. Se puede preparar con leche o agua y cubrir con azúcar, canela o fruta.

- Arroz:El arroz era un alimento relativamente económico que podía cocinarse de diversas formas. A menudo se comía con frijoles o verduras.

- Hortalizas:Las hortalizas se cultivaban a menudo en los jardines traseros durante la Depresión. Las verduras comunes incluían tomates, cebollas, zanahorias y repollo.

- Fruta:La fruta a menudo se enlataba o se secaba durante la Depresión para conservarla. Las frutas comunes incluían manzanas, naranjas, plátanos y uvas.

Además de estos alimentos, la gente también comía carne cuando estaba disponible. Sin embargo, la carne era a menudo cara y muchas personas no podían permitirse el lujo de comerla con regularidad.

La dieta de la gente durante la Gran Depresión era a menudo sencilla y repetitiva. Sin embargo, la gente se las arregló con lo que tenía y encontró formas de preparar comidas nutritivas y satisfactorias.