¿Cuáles son los alimentos comunes en las Bahamas?

Las Bahamas tienen una rica tradición culinaria que combina influencias de las cocinas africana, europea y caribeña. Algunos de los alimentos más comunes en las Bahamas incluyen:

Concha :La caracola es un gran molusco marino que se encuentra en las aguas de las Bahamas. Se considera un plato nacional y se prepara de diversas formas, incluida la caracola partida, la ensalada de caracola y los buñuelos de caracola.

Souse :Souse es una sopa popular hecha con carne de cerdo encurtida, cebollas, pimientos y especias. A menudo se sirve como plato de desayuno o almuerzo.

Johnnycake :Johnnycake es un tipo de pan de maíz que se elabora con harina de maíz, harina, agua y sal. A menudo se sirve con guisos, sopas o pescado.

Duff de guayaba :Guava duff es un postre tradicional de las Bahamas elaborado con un relleno dulce de guayaba envuelto en una masa de hojaldre y cocido al vapor. A menudo se sirve con helado o natillas.

Coco :Los cocos son un ingrediente común en la cocina de las Bahamas y se utilizan en una variedad de platos, incluido el arroz con coco, los camarones con coco y el caramelo de coco.

Mariscos :Las Bahamas están rodeadas por el océano y el marisco es un elemento básico de la dieta local. Algunos de los tipos de mariscos más populares incluyen pescado, langosta, camarones y cangrejo.

Frutas tropicales :Las Bahamas tienen un clima tropical y en las islas se cultiva una variedad de frutas tropicales, como plátanos, piñas, mangos y papayas. Estas frutas se suelen utilizar en postres, bebidas y ensaladas.