¿Qué postres comen en Egipto?

Los postres egipcios son conocidos por su combinación única de sabores e ingredientes, que a menudo incluyen nueces, frutos secos y especias aromáticas. A continuación se muestran algunos postres populares que se disfrutan comúnmente en Egipto:

1. Um Ali: Se trata de un budín de pan tradicional egipcio elaborado con capas de hojaldre, leche, azúcar y nueces. A menudo se cubre con crema batida o helado.

2. Baklava: El baklava es un postre de masa filo relleno con nueces picadas, endulzado con miel o almíbar y, a menudo, espolvoreado con pistachos o almendras.

3. Basbousa: La basbousa es un pastel de sémola empapado en almíbar y cubierto con hojuelas de coco o nueces. Tiene una textura suave y esponjosa.

4. Kunafa: La kunafa es un postre elaborado con una masa fina y crujiente que se rellena con queso y luego se remoja en almíbar. A menudo se cubre con pistachos o crema cuajada.

5. Qatayef: Los qatayef son pequeños panqueques que se rellenan con nueces, crema o queso, luego se fríen y se remojan en almíbar. A menudo se sirven con miel o almíbar.

6. Mahalabia: Mahalabia es un pudín de leche aromatizado con agua de rosas y, a veces, adornado con nueces. Es similar al arroz con leche pero tiene una textura suave y cremosa.

7. Malbán: El malban es un panqueque egipcio dulce que se rellena con frutos secos, como pistachos o nueces, y luego se fríe. A menudo se sirve con miel o almíbar.

8. Riz bi Haleeb: Riz bi Haleeb es un arroz con leche elaborado con leche, arroz, azúcar y canela. A menudo se adorna con nueces o pasas.

9. Zalabia: La zalabia son bolas de masa fritas que se empapan en almíbar y, a menudo, se espolvorean con semillas de sésamo. Son comida callejera popular en Egipto.

Estos son sólo algunos ejemplos de los diversos y deliciosos postres que se disfrutan en Egipto. Cada postre ofrece una combinación única de sabores y texturas que reflejan la rica herencia culinaria del país.