¿Qué es la mermelada de plátano?

Mermelada de plátano es un tipo de conserva de frutas hecha de plátanos machacados o licuados, azúcar y jugo de limón. También puede incluir especias como canela, clavo y nuez moscada para darle más sabor. La mermelada de plátano tiene un sabor dulce y ligeramente ácido, con una consistencia espesa y untable similar a otras mermeladas de frutas. Se puede utilizar para untar tostadas, galletas saladas o bollos, como relleno para pasteles o como aderezo para helado o yogur. Algunas recetas también pueden incorporar frutas adicionales como fresas o arándanos para realzar el sabor y la textura de la mermelada.