¿Qué es el tomillo seco?

El tomillo es una hierba aromática de hoja perenne originaria de la región mediterránea. Es miembro de la familia de la menta y su nombre científico es Thymus vulgaris. El tomillo se utiliza comúnmente en la cocina como especia seca o hierba fresca.

El tomillo seco se elabora a partir de las hojas de la planta de tomillo que se han secado y desmenuzado. Tiene un sabor y un aroma fuerte y picante similar al orégano y al romero. El tomillo seco se utiliza para añadir sabor a sopas, guisos, salsas, adobos y aderezos. También es un ingrediente común en mezclas de especias como las hierbas provenzales y el bouquet garni.

El tomillo seco es una especia versátil que se puede utilizar para realzar el sabor de una variedad de platos. Se puede utilizar tanto en platos dulces como salados y combina bien con otras hierbas y especias como la albahaca, el orégano, el romero y el ajo.

El tomillo seco está disponible en la sección de especias de la mayoría de las tiendas de comestibles. También está disponible en línea en muchos minoristas diferentes.