¿Jam es mejor para ti que Jelly?

No, la mermelada no es mejor para ti que la gelatina. Si bien ambas están hechas con frutas, la mermelada suele tener más contenido de azúcar que la gelatina. La mermelada se elabora triturando la fruta y cocinándola con azúcar hasta que espese, mientras que la gelatina se elabora con el jugo de la fruta, que luego se cuece con azúcar. Como resultado, la mermelada tiene una mayor concentración de azúcar y calorías que la gelatina.