¿Se pueden comer frijoles enlatados después de la fecha de vencimiento?

Por lo general, los frijoles enlatados son seguros para comer después de su fecha de vencimiento, siempre que la lata aún esté intacta y no muestre signos de daño o deterioro. La fecha de vencimiento de los frijoles enlatados es simplemente la estimación del fabricante de cuánto tiempo conservarán su mejor calidad, pero no indica cuándo dejarán de ser seguros para comer.

A continuación se ofrecen algunos consejos para evaluar los frijoles enlatados y determinar si todavía son seguros para comer:

Revise la lata para detectar signos de daños. La lata no debe tener abolladuras, protuberancias ni fugas. Si la lata está dañada, se debe desechar.

Busque signos de deterioro. Los frijoles deben estar firmes y de color blanco o blanquecino. Si los frijoles están descoloridos, blandos o tienen mal olor, deben desecharse.

Enjuague los frijoles antes de comerlos. Esto ayudará a eliminar el polvo o la suciedad que pueda haberse acumulado en los frijoles.

Si aún no está seguro de si los frijoles enlatados son seguros para comer, siempre es mejor pecar de cauteloso y desecharlos.