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¿Qué se entiende por chaqueta holgada en cítricos?
Chaqueta holgada - En los cítricos, cuando se produce la separación de la cáscara y la pulpa se denomina chaqueta suelta. La chaqueta suelta conduce principalmente a la degradación de la calidad de los cítricos. Los frutos afectados por este trastorno desarrollan un interior blando y desintegrado. La corteza se separa de la pulpa blanda y desarrolla espacios huecos a medida que avanza la temporada.
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