¿Cuánto potasio hay en la leche de coco?

La leche de coco es una leche de origen vegetal derivada de la carne de los cocos. Es una rica fuente de diversos nutrientes, incluido el potasio.

La cantidad de potasio en la leche de coco puede variar según la marca y el método de procesamiento. Sin embargo, en promedio, una taza (240 ml) de leche de coco sin azúcar contiene alrededor de 239 miligramos de potasio.

El potasio es un mineral esencial que desempeña funciones importantes en el mantenimiento del equilibrio de líquidos del cuerpo, la regulación de la presión arterial y el apoyo a la función nerviosa y muscular. La ingesta adecuada de potasio se asocia con un riesgo reducido de accidente cerebrovascular, enfermedades cardíacas y cálculos renales.