Miksi mentos ja Diet Coke reagoivat enemmän kuin ruokasoodaetikka?

Kun Mentos-karkkeja pudotetaan Diet Coke -pulloon, tapahtuu väkivaltainen purkaus. Tämä johtuu siitä, että Mentos-karkit toimivat ytimen muodostumispaikkoina soodassa liuenneelle hiilidioksidikaasulle. Mentos-karkkien karkea pinta tarjoaa paikan kaasukuplien muodostumiselle, ja kun kuplia muodostuu yhä enemmän, ne nousevat pintaan ja aiheuttavat purkauksen.

Purkausta vauhdittaa myös se, että Diet Coke sisältää enemmän liuennutta hiilidioksidikaasua kuin tavallinen koksi. Tämä johtuu siitä, että Diet Cokessa käytetyt keinotekoiset makeutusaineet eivät liukene yhtä helposti kuin sokeri, joten kaasulle jää enemmän tilaa liueta.

Sooda ja etikka

Kun ruokasoodaa ja etikkaa sekoitetaan, ne reagoivat myös muodostaen hiilidioksidikaasua. Reaktio on kuitenkin paljon vähemmän väkivaltainen kuin Mentosin ja Diet Coken välinen reaktio. Tämä johtuu siitä, että ruokasooda ja etikka eivät ole yhtä hyviä ydintämään liuennutta kaasua. Ruokasoodahiukkasten sileä pinta ei tarjoa yhtä monta ydintymiskohtaa kaasukuplien muodostumiselle.

Lisäksi liuenneen hiilidioksidikaasun pitoisuus etikassa on pienempi kuin Diet Coke -koksin pitoisuus. Tämä tarkoittaa, että käytettävissä on vähemmän kaasua reagoimaan ja purkauksen aikaansaamiseen.

Vertailu

Alla olevassa taulukossa verrataan Mentoksen ja Diet Coken sekä ruokasoodan ja etikan välisiä reaktioita.

| Ominaisuus | Mentos ja dieettikoksi | Ruokasooda ja etikka |

|---|---|---|

| Ydinmuodostuskohdat | Mentos-karamellien karkea pinta | Ruokasoodahiukkasten sileä pinta |

| Liuenneen hiilidioksidikaasun pitoisuus | Korkeampi | Alempi |

| Reaktioväkivalta | Väkivaltaisempi | Vähemmän väkivaltainen |

Kaiken kaikkiaan Mentosin ja Diet Coken välinen reaktio on voimakkaampi kuin ruokasoodan ja etikan välinen reaktio, koska Mentos-karkit toimivat parempina ydintymiskohtina liuenneelle hiilidioksidikaasulle ja Diet Coke sisältää suuremman pitoisuuden liuennutta kaasua.