Kuinka kauan Genovan salami säilyy jääkaapissa?

Avaamaton Genovan salami säilyy jääkaapissa jopa 6 viikkoa. Avaamisen jälkeen se säilyy noin 3 viikkoa. Säilyvyysajan pidentämiseksi voit kääriä salamin muovikelmuun ja säilyttää sen jääkaapin kylmimmässä osassa.