Jätit hampurilaiskeiton jääkaappiin 10 tunniksi. Onko vielä hyvä syödä?

Ei, ei ole suositeltavaa syödä hampurilaiskeittoa, joka on ollut kylmässä 10 tuntia. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan pilaantuvia elintarvikkeita, mukaan lukien hampurilaiskeittoa, ei pidä jättää huoneenlämpöön kahdeksi tunniksi. Huoneenlämmössä bakteerit voivat lisääntyä nopeasti ja tehdä ruoasta vaarallista syödä. Pilaantuneen ruoan nauttiminen voi johtaa ruokaperäiseen sairauteen, joka voi aiheuttaa oireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, ripulia ja vatsakipuja. Ruokavälitteisten sairauksien riskin välttämiseksi on parasta jäähdyttää tai pakastaa hampurilaiskeitto kahden tunnin kuluessa kypsennyksestä ja hävittää yli 10 tunnin ajaksi jääkaapissa ollut keitto.