Mistä grillattu juustovoileipä sai alkunsa?

Grillatun juustovoileivän alkuperä ei ole täysin selvä, mutta teorioita ja väitteitä on useita.

1. James L. Kraft: Grillattu Juustovoileipä

- Vuonna 1909 James L. Kraft, Kanadassa syntynyt amerikkalainen liikemies ja keksijä, patentoi amerikkalaisen sulatejuuston, joka oli helppo viipaloida ja sulattaa. Tämä kehitys teki grillatusta juustovoileivästä käytännöllisemmän ja helppokäyttöisemmän.

2. Ranskalainen Croque-Monsieur:

- Jotkut uskovat, että grillattu juustovoileipä on saanut inspiraationsa ranskalaisesta "Croque-Monsieurista", joka koostuu kinkusta ja juustosta, jotka on sulatettu kahden leivänpalan väliin ja grillattu. Varhaisin tunnettu viittaus Croque-Monsieuriin on vuodelta 1910, ja se ilmestyi pariisilaisessa sanomalehdessä.

3. American Cookbooks and Magazines:

- 1900-luvun alussa grillattu juustovoileipä alkoi ilmestyä amerikkalaisissa keittokirjoissa ja aikakauslehdissä.

- Vuonna 1902 Ladies Home Journal julkaisi reseptin juustounelmavoileipälle, jossa vaadittiin grillaamaan amerikkalaista juustoa kahden voidellun valkoleivän palan välissä.

- Vuonna 1914 Boston Cooking School Magazine esitteli reseptin paahdetulle juustovoileipälle, joka valmistettiin laittamalla amerikkalaista juustoa voidellun leivän väliin ja lämmittämällä sitä leivänpaahtimessa.

On todennäköistä, että grillattu juustovoileipä kehittyi näiden vaikutusten yhdistelmästä ja saavutti suosion yksinkertaisuutensa ja sulatejuuston laajan saatavuuden ansiosta Yhdysvalloissa.