Onko fetajuustossa tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja?

Fetajuusto on suolattu rahkajuusto, joka on perinteisesti valmistettu lampaanmaidosta, mutta myös vuohenmaidosta tai näiden sekoituksesta. Siinä on kirpeä, hieman suolainen maku ja mureneva rakenne.

Ravintoainetiedot:

- Kalorit:240 kcal

- Kokonaisrasva:20 g

- Tyydyttynyttä rasvaa:14 g

- Transrasvat:0 g

Fetajuusto on hyvä proteiinin (14 g), kalsiumin (200 mg) ja A-vitamiinin (350 IU) lähde. Se on myös muiden mineraalien, kuten raudan, fosforin ja sinkin, lähde.

Tydyttyneet rasvat:

Fetajuustossa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttynyt rasva on eräänlainen rasva, joka voi nostaa veren kolesterolitasoa, mikä voi lisätä sydänsairauksien riskiä. American Heart Association suosittelee tyydyttyneiden rasvojen saannin rajoittamista enintään 10 prosenttiin päivittäisistä kaloreistasi. Tämä tarkoittaa, että jos noudatat 2000 kalorin ruokavaliota, tyydyttyneiden rasvojen saanti tulee rajoittaa 20 grammaan päivässä.

Transrasva:

Fetajuusto ei sisällä transrasvoja. Transrasva on eräänlainen rasva, joka on jopa huonompi terveydelle kuin tyydyttynyt rasva. Se voi nostaa kolesterolitasoasi ja lisätä sydänsairauksien, aivohalvauksen ja tyypin 2 diabeteksen riskiä. American Heart Association suosittelee välttämään transrasvoja kokonaan.

Yleensä fetajuusto on terveellistä ruokaa kohtuudella. Se on hyvä proteiinin, kalsiumin ja A-vitamiinin lähde. Siinä on kuitenkin runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, joten sinun tulee rajoittaa saantia mahdollisten terveysongelmien välttämiseksi.