Mitä chilit ihmiset yleensä syövät?

Chileläiset syövät tyypillisesti paljon tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja mereneläviä sisältävää ruokavaliota. Jotkut suosituimmista chileläisistä ruoista ovat:

* Empanadat :Nämä ovat lihalla, juustolla tai vihanneksilla täytettyjä liikevaihtoja. Ne tarjoillaan usein alkupalana tai välipalana.

* Cazuela :Tämä on runsas muhennos, joka on valmistettu naudanlihasta, vihanneksista ja maissista. Se tarjoillaan yleensä riisin tai leivän kanssa.

* Curanto :Tämä on perinteinen chileläinen ruokalaji, joka valmistetaan kypsentämällä lihaa, äyriäisiä ja vihanneksia kolossa maassa.

* Puchero :Tämä on naudanlihasta, vihanneksista ja nuudeleista valmistettu keitto. Se tarjoillaan usein leivän tai riisin kanssa.

* Humitas :Nämä ovat maissijauhoista, juustosta ja lihasta valmistettuja tamaleja. Ne kääritään yleensä maissinkuoriin ja höyrytetään.

* Alfajores :Nämä ovat murokeksit, jotka on täytetty dulce de lechellä. Ne on usein päällystetty suklaalla.