Kuinka poistat liian paljon suolaa keitetystä chilistä?

1. Maista chiliä ja päätä, tarvitseeko se korjata.

2. Varmista, että chili ei ole alisuolaa.

3. Laita chili isoon kattilaan ja kiehauta.

4. Kiehumisen jälkeen alenna lämpöä ja anna hautua 10-15 minuuttia.

5. Sekoita chiliä silloin tällöin, kun se kiehuu.

6. Valuta chili siivilän läpi tai poista kuiva-aineet uralusikalla.

7. Huuhtele chili kylmällä vedellä. Varmista, että vesi valuu pois etkä laimenna makua.

8. Maista chiliä nähdäksesi, täytyykö prosessi toistaa.

9. Palauta chili kattilaan, lisää nestettä (vesi, liemi jne.) ja kuumenna se takaisin kiehuvaksi.

10. Keitä 10-15 minuuttia välillä sekoittaen ja säädä mausteita tarpeen mukaan.

Menetelmä 2:Veden lisääminen

1. Maista chiliä varmistaaksesi, että se on korjattava.

2. Lisää lisää vettä, lientä tai muuta haluamaasi nestettä chilipannullesi. Aloita juomalla ¼–1 kupillista nestettä kerrallaan.

3. Sekoita chiliäsi huolellisesti, jotta neste hajoaa.

4. Kuumenna chili kiehuvaksi keskilämmöllä. Hauduta 15-20 minuuttia, jotta maut sulavat.

5. Maista chiliä uudelleen ja arvioi suolataso. Lisää tarvittaessa vettä tai lientä ja keitä vielä 5-10 minuuttia.

6. Jatka nesteen lisäämistä ja keitä 5 minuutin välein maistelemalla jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes chilin suolaisuus on tasoittunut mielesi mukaan.

7. Kun olet tyytyväinen makuun, tarjoile chili.

Muita vinkkejä

Tässä on joitain muita ehdotuksia chilin suolaisuuden vähentämiseksi:

* Lisää maitotuotetta, kuten smetanaa, tavallista kreikkalaista jogurttia tai juustoraastetta. Nämä voivat auttaa tasapainottamaan suolaisuutta.

* Lisää suolattomia papuja tai mustia papuja.

* Lisää hienonnettuja vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa tai porkkanaa. Nämä voivat auttaa laimentamaan suolaisuutta.