Mikä on hyvä kirja chilipapuresepteihin?

Joe Cooperin "The Book of Chili:A History of America's Favourite Food, with Recipes" on erinomainen kirja, joka tarjoaa kattavan tutkimisen chilipavuista keskittyen niiden historiaan, kulttuuriseen merkitykseen ja monipuolisiin resepteihin. Kirja tarjoaa oivaltavaa tietoa chilin alkuperästä ja kehityksestä sekä laajan kokoelman reseptejä, jotka sopivat erilaisiin mieltymyksiin ja makuun. Se kattaa erilaisia ​​tyylejä, mukaan lukien klassinen Texas chili, Cincinnati chili, kasvischili ja kansainväliset muunnelmat. Kirja on hyvin tutkittu ja sisältää henkilökohtaisia ​​anekdootteja, joten se on loistavaa luettavaa chilin ystäville.