Mitkä ovat esimerkkejä stimulanteista ruoassa?

1. Kofeiini :Löytyy kahvista, teestä, energiajuomista ja suklaasta. Se on keskushermostoa stimuloiva aine, joka voi lisätä vireyttä, energiaa ja keskittymistä.

2. Teobromiini :Löytyy suklaasta, kofeiinin kaltaisesta yhdisteestä. Sillä on lieviä piristäviä vaikutuksia ja se voi lisätä vireyden ja energian tunnetta.

3. Guarana :Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jonka siemenet sisältävät suuren pitoisuuden kofeiinia. Sitä käytetään usein energiajuomissa, ravintolisissä ja joissakin virvoitusjuomissa.

4. Yerba Mate :Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jonka lehtiä käytetään perinteisesti teenä. Se sisältää kofeiinia sekä muita yhdisteitä, kuten teobromiinia ja klorogeenihappoa, mikä edistää sen piristäviä vaikutuksia.

5. Vihreän teen uute :Vihreä tee sisältää kofeiinia ja katekiinia nimeltä epigallocatechin gallate (EGCG), joka on yhdistetty erilaisiin terveyshyötyihin. Vihreän teen uutetta käytetään usein laihdutusravintolisissä ja energiajuomissa.

6. Karvas appelsiini :Karvaan appelsiinin kuorta käytetään yleisesti marmeladeissa ja joissakin virvoitusjuomissa. Se sisältää synefriiniksi kutsuttua yhdistettä, joka on rakenteeltaan samanlainen kuin epinefriini (adrenaliini) ja jolla on piristäviä vaikutuksia.

7. Maca-juuri :Perusta kotoisin oleva kasvi, macajuurta on perinteisesti käytetty afrodisiaakina ja energian lisääjänä. Se sisältää erilaisia ​​yhdisteitä, mukaan lukien makamideja ja glukosinolaatteja, jotka on yhdistetty parantuneeseen energiatasoon.

8. Ginseng :Perinteisessä lääketieteessä on käytetty erilaisia ​​ginsenglajeja, kuten Aasian ginseng ja amerikkalainen ginseng. Ne sisältävät yhdisteitä, jotka tunnetaan nimellä ginsenoside, joilla uskotaan olevan stimuloiva vaikutus kehoon ja mieleen.

9. Karvas meloni :Karvas meloni, joka tunnetaan myös nimellä katkera kurpitsa, on trooppinen vihannes, jota käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä. Se sisältää yhdistettä nimeltä charantin, jolla on osoitettu olevan hypoglykeemisiä (verensokeria alentavia) vaikutuksia ja joka voi stimuloida insuliinin vapautumista.

10. Vihreä kahvipapuuute :Vihreät kahvipavut ovat paahtamattomia kahvipapuja, jotka sisältävät enemmän klorogeenihappoa kuin paahdetut kahvipavut. Klorogeenihappo on yhdistetty erilaisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien painonpudotukseen ja parantuneeseen insuliiniherkkyyteen.