Miltä voikukka ja takiainen maistuvat?

Vokukka ja takiainen on perinteinen brittiläinen virvoitusjuoma, joka on valmistettu voikukan ja takiaisen kasvien juurista sekä muista aineksista, kuten sokerista ja aromeista, kuten inkivääristä, sarsaparillasta ja joskus mausteista, kuten kanelista tai muskottipähkinästä.

Voikukan ja takiaisen makua voidaan kuvata maanläheiseksi, mutta makeaksi, jossa on selkeä hieman katkera jälkimaku. Siinä on ainutlaatuinen, hieman mausteinen maku, joka muistuttaa hieman juuriolutta, mutta jossa on selkeä maanläheinen, yrttinen pohjasävy. Voikukanjuuren katkeruutta tasapainottavat takiaisenjuuren makeus ja lisätty sokeri.