Mitä ainesosia wassial sisältää?

Wassail-ainesosat:

* 12 kuppia omenasiideriä

* 2 kuppia appelsiinimehua

* 2 kupillista karpalomehua

* 1/2 kuppia sokeria

* 1 tl jauhettua kanelia

* 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää

* 1/4 tl jauhettua neilikkaa

* 1/2 kuppia brandyä tai rommia (valinnainen)

* Appelsiiniviipaleita ja neilikkaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Sekoita suuressa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa omenasiideri, appelsiinimehu ja karpalomehu.

2. Lisää sokeri, kaneli, muskottipähkinä ja neilikka. Sekoita, jotta sokeri liukenee.

3. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna kiehua vähintään 30 minuuttia.

4. Lisää halutessasi konjakkia tai rommia.

5. Tarjoile lämpimänä koristeltu appelsiiniviipaleilla ja neilikkailla.