Mitä tekemistä ennen ruokaa on antipaston kanssa?

Sana "antipasto" tulee italialaisesta lauseesta "anti pasta", joka tarkoittaa "ennen ateriaa". Antipastit ovat pieniä ruokia tai välipaloja, jotka tarjoillaan tyypillisesti ennen pääateriaa italialaisessa keittiössä. Ne tarjoillaan usein osana aperitiivia, joka on italialainen perinne juomien ja välipalojen nauttimisesta ennen illallista. Antipasti voi sisältää erilaisia ​​ruokia, kuten suolalihaa, juustoja, oliiveja, paahdettuja vihanneksia ja mereneläviä. Ne tarjoillaan yleensä lautasella tai laudalla, ja ne on tarkoitettu jaettavaksi ruokailijoiden kesken.