Mitä on hot dog -herkku?

Hot dog relish on marinoitu mauste, joka on valmistettu hienonnetuista kurkuista ja muista vihanneksista, kuten sipulista ja paprikasta. Se on tyypillisesti maustettu sokerilla, etikalla, suolalla ja mausteilla. Hot dog relish on suosittu mauste hot dogeille, hampurilaisille ja muille voileipille. Sitä voidaan käyttää myös vihannesten tai perunan dippinä.

Hot dog -herkkujen alkuperä ei ole täysin selvä, mutta sen uskotaan saaneen alkunsa Yhdysvalloista 1900-luvun alussa. Ensimmäinen tunnettu maininta painetusta hot dogista oli The National Provisioner -lehden vuoden 1903 numerossa. 1920-luvulla hot dog -mauste oli yleinen mauste amerikkalaisissa kodeissa ja ravintoloissa.

Nykyään hot dog -herkkuja valmistavat useat eri yritykset. Joitakin suosituimpia hot dog -herkkumerkkejä ovat Heinz, French's ja Vlasic. Hot dog -herkkuja myydään yleensä lasipurkkeissa tai muovipulloissa.

Hot dog relish on monipuolinen mauste, jota voidaan käyttää moniin erilaisiin ruokiin. Se on suosittu valinta hot dogien, hampurilaisten ja muiden voileipien syömiseen. Sitä voidaan käyttää myös vihannesten tai perunan dippinä. Hot dog -herkkua voidaan lisätä myös salaatteihin, coleslawiin ja muihin ruokiin tuomaan hieman makeutta ja rapeita.