Mädäntyykö salaatti nopeammin jääkaapissa tai siitä ulos?

Salaatti säilyy jääkaapissa pidempään tuorempana kuin sen ulkopuolella. Ihanteellinen lämpötila salaatin säilytykseen on 32 °F - 36 °F. Tämä lämpötila auttaa hidastamaan bakteerien kasvua, jotka voivat aiheuttaa salaatin mätää. Lisäksi jääkaapin kylmemmät lämpötilat voivat auttaa säilyttämään salaatin rapeuden ja estämään sen kuihtumista.