Miksi perunat menevät kovaksi mikroaaltouunissa?

Perunat eivät mene kovaksi mikroaaltouunissa. Itse asiassa mikroaaltoja käytetään usein perunoiden keittämiseen, koska ne kypsyvät nopeasti ja tasaisesti. Jos perunasi tulevat kovasti ulos mikroaaltouunista, se johtuu todennäköisesti siitä, että niitä ei kypsennetä tarpeeksi kauan. Perunoita tulee kypsentää mikroaaltouunissa suurella teholla 3-5 minuuttia kiloa kohden perunoiden koosta riippuen. Voit tarkistaa, ovatko perunat kypsiä työntämällä niihin haarukka tai veitsi. Perunat ovat kypsiä, kun haarukka tai veitsi on helppo työntää perunoiden sisään.