Mikä on uuniperunoiden kypsennysaika ja -lämpötila?

Keittoperunan kypsennysaika riippuu perunan koosta. Keskikokoisen perunan paistaminen 200 °C:ssa kestää yleensä 60–90 minuuttia. Tarkistaaksesi, onko peruna kypsä, työnnä haarukka tai tikku perunan keskelle. Jos se liukuu sisään ja ulos helposti, peruna on valmis.

Tässä on tarkempi opas perunoiden leivontaan:

- Pienet perunat (6-8 unssia): Paista 400°F (200°C) 45-60 minuuttia.

- Keskikokoiset perunat (8-10 unssia): Paista 400°F (200°C) 60-75 minuuttia.

- Isot perunat (10-12 unssia): Paista 400°F (200°C) 75-90 minuuttia.

Perunan leipominen:

1. Esilämmitä uuni 200 °C:seen.

2. Pese perunat ja hankaa ne puhtaiksi.

3. Paloittele perunat haarukalla tai vartaalla useita kertoja.

4. Hiero perunat oliiviöljyllä tai voilla.

5. Ripottele perunat suolalla ja pippurilla.

6. Aseta perunat uunipellille ja paista niitä esilämmitetyssä uunissa haluttu aika.

7. Kun perunat ovat kypsiä, ota ne pois uunista ja anna niiden jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Vinkkejä:

- Jos haluat rapean kuoren, hiero perunat öljyllä ennen paistamista.

- Perunoiden paistamiseksi nopeammin voit leikata ne puoliksi tai viipaleiksi.

- Paistettujen perunoiden päälle voi laittaa erilaisia ​​asioita, kuten voita, smetanaa, juustoa, pekonia tai chiliä.