Voiko kookosvoita käyttää voita?

Vaikka voita voidaan käyttää korvikkeena, et välttämättä saavuta samaa makua tai tuloksia kuin kookosvoilla. Kookosvoi on kiinteä kasvipohjainen maidoton ruoanlaittorasva, joka tulee kookospähkinän lihasta.

Sen maku on hyvin erottuva, ja se on maukkaampi kuin voi, joka on maidon rasvasta valmistettu maitotuote.

- Jos etsit terveellistä, pähkinätöntä korvaavaa, voit käyttää gheetä. Ghee on eräänlainen kirkastettu voi, jonka alkuperä on Intiassa ja Etelä-Aasiassa. Se valmistetaan hauduttamalla voita ja poistamalla maidon kiintoaineet.

- Joitakin muita mahdollisia kookosvoin korvikkeita ovat palmuydinöljy, kasvislyhennys tai muun tyyppinen kiinteä rasva.

- Sinun on ehkä säädettävä käyttämääsi määrää valitsemasi korvikkeen koostumuksen ja maun mukaan.