Missä viidessä ruoassa on hiivaa?

- Leipä: Hiiva on vastuussa käymisprosessista, joka antaa leivälle sen ominaisen kohoamisen ja koostumuksen.

- Olut: Hiiva on mikro-organismi, joka muuttaa käymiskykyiset sokerit jyvistä alkoholiksi käymisprosessin kautta.

- Viini: Kuten olut, myös viini vaatii hiivaa rypäleen sokereiden käymiseen.

- Hapantaikina: Hapantaikinaleipä valmistetaan hapanjuurella, joka on fermentoitu hiiva- ja bakteeriviljelmä, joka antaa leivälle sen hapan maun ja luonteenomaisen koostumuksen.

- Pizzataikina: Hiivaa käytetään pizzataikinan kohotusaineena kevyen ja ilmavan kuoren luomiseksi.