Kumpi nostaa glukoositasosi enemmän brownieta tai perunamuusia?

Perunamuusia.

Glykeeminen indeksi on mitta siitä, kuinka nopeasti ruoka nostaa verensokeria. Perunamuusin glykeeminen indeksi (GI) on 89, kun taas brownien GI on 50. Tämä tarkoittaa, että perunamuusi nostaa verensokeria nopeammin kuin brownie.