Ovatko kuivatut pavut ja herneet erinomainen proteiinin lähde?

Kyllä, kuivatut pavut ja herneet ovat erinomainen proteiinin lähde. Ne sisältävät runsaasti ravintokuitua, rautaa, folaattia ja kaliumia, ja niissä on vähän rasvaa ja kaloreita. Sen lisäksi, että kuivatut pavut ja herneet ovat hyvä kasviperäisen proteiinin lähde, ne ovat myös budjettiystävällisiä ja niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​herkullisia ja ravitsevia aterioita.