Miten Qdoba tekee heidän quesonsa?

Qdoban queso-resepti on tarkoin varjeltu salaisuus, mutta siinä on muutamia tärkeitä ainesosia, joita uskotaan käytettävän. Näitä ovat:

* Juusto:Qdoba käyttää cheddar-, monterey-jack- ja valkoisten cheddarjuustojen sekoitusta.

* Maito:Täysmaitoa käytetään kermaisen pohjan luomiseen quesolle.

* Kerma:Raskasta kermaa lisätään antamaan quesolle rikas maku ja koostumus.

* Mausteet:Qdoba's queso on maustettu maustesekoituksella, mukaan lukien chilijauhe, kumina ja valkosipulijauhe.

* Vihannekset:Jotkut Qdoban queson versiot sisältävät myös vihanneksia, kuten tomaatteja, sipulia ja paprikaa.

Nämä ainekset yhdistetään ja kuumennetaan, kunnes juusto on sulanut ja seos on tasaista ja kermaista. Queso tarjoillaan sitten lämpimänä perunan tai muun kastikkeen kera.