Miten teet kanelitortilloja?

Kanelitortillojen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

* 2 kupillista yleisjauhoja

* 1 tl leivinjauhetta

* 1 tl suolaa

* 1 rkl kasviöljyä

* 1 kuppi lämmintä vettä

* 1/4 kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri

* 1 tl jauhettua kanelia

Ohjeet:

1. Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.

2. Lisää kasviöljy ja lämmin vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.

3. Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa 5 minuuttia tai kunnes taikina on sileää ja joustavaa.

4. Laita taikina voideltuun kulhoon, peitä muovikelmulla ja anna kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.

5. Kuumenna iso pannu keskilämmöllä.

6. Jaa taikina 8 yhtä suureen osaan ja kauli jokainen pala 6 tuuman ympyräksi.

7. Voitele kukin tortilla sulatetulla voilla ja ripottele päälle ruskeaa sokeria ja kanelia.

8. Paista tortilloja 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.

9. Tarjoa tortillat lämpiminä suosikkilisustesi kanssa.