Miksi etikan lisääminen ruokasoodan kanssa tekee räjähdyksestä suuremman?

Etikan lisääminen ruokasoodaan ei välttämättä lisää räjähdystä. Ruokasoodan (natriumbikarbonaatti) ja etikan (etikkahappo) välinen reaktio tuottaa hiilidioksidikaasua, joka aiheuttaa poreilevan ja kuplivan reaktion. Tuotetun kaasun määrä riippuu käytettyjen lähtöaineiden määrästä, ei vain etikan määrästä.

Jos lisäät liikaa etikkaa, se voi itse asiassa estää reaktion laimentamalla ruokasoodaa ja vähentämällä syntyvän hiilidioksidin määrää. Optimaalinen suhde ruokasoodan ja etikan reaktiolle on noin 2:1 (ruokasooda/etikka).

Siksi etikan lisääminen optimaalisen suhteen yli ei lisää merkittävästi räjähdyksen kokoa, ja se voi jopa pienentää sitä.