Mitä mentoissa on, mikä saa sen räjähtämään soodaa?

Sodan purkautuminen Mentos-infuusioidusta suihkulähteestä johtuu nukleaatiovaikutuksesta. Mentos-karamellien karkea pinnoite tuottaa hiilidioksidille suuren määrän ydintymiskohtia, jolloin hiilidioksidia muodostuu nopeasti kuplia enemmän kuin sooda pystyy käsittelemään, mikä johtaa suihkulähteen tapaiseen räjähdykseen.