Mitä ravintoarvomerkintä kertoo ruoasta tai juomasta?

Ruoka- tai juomapakkauksessa oleva ravintoarvomerkintä antaa tärkeitä tietoja tuotteen ravintosisällöstä. Tässä on joitain tärkeitä asioita, jotka ravintoarvomerkintä kertoo sinulle:

* Annostelukoko: Tämä kertoo, kuinka monta ruokaa tai juomaa pidetään yhtenä annoksena. On tärkeää kiinnittää huomiota annoskokoon vertailtaessa eri tuotteiden ravintoarvotietoja.

* kalorit: Tämä on energian määrä, jonka ruoka tai juoma antaa annosta kohti.

* Rasva yhteensä: Tämä on ruoan tai juoman rasvan kokonaismäärä annosta kohti. Se sisältää sekä tyydyttyneitä että tyydyttymättömiä rasvoja.

* tyydyttyneet rasvat: Tämä on rasvatyyppi, joka voi nostaa veren kolesterolitasoa ja lisätä sydänsairauksien riskiä.

* Transrasva: Tämä on sitä rasvatyyppiä, joka on jopa haitallisempaa terveydelle kuin tyydyttynyt rasva. Sitä löytyy joissakin jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten leivonnaisissa, margariineissa ja välipaloissa.

* kolesteroli: Tämä on vahamainen aine, joka voi kerääntyä valtimoihin ja lisätä sydänsairauksien riskiä.

* Natrium: Tämä on suolan määrä ruoassa tai juomassa annosta kohti. Liika natrium voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja muihin terveysongelmiin.

* Hiilihydraatit yhteensä: Tämä on ruoassa tai juomassa olevien hiilihydraattien kokonaismäärä annosta kohti. Se sisältää sekä sokereita että tärkkelyksiä.

* Ravintokuitu: Tämä on hiilihydraattityyppi, joka auttaa pitämään ruoansulatuskanavan terveenä. Se voi myös auttaa alentamaan kolesteroli- ja verensokeritasoja.

* Sokerit: Tämä on ruoassa tai juomassa olevien sokereiden kokonaismäärä annosta kohti. Se sisältää sekä luonnossa esiintyviä sokereita (kuten fruktoosia ja glukoosia) että lisättyjä sokereita (kuten sakkaroosia ja runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia).

* Proteiini: Tämä on välttämätön ravintoaine, joka auttaa rakentamaan ja korjaamaan kudoksia kehossa. Sillä on myös rooli immuunitoiminnassa ja hormonien tuotannossa.

* Vitamiinit ja kivennäisaineet: Nämä ovat välttämättömiä ravintoaineita, joita elimistö tarvitsee pieninä määrinä toimiakseen kunnolla.