Kuinka jäähdyttää iso kattila kuumaa keittoa?

- Aseta kattila pesualtaaseen ja valuta sen päälle kylmää vettä. Tämä menetelmä on tehokkain, mutta se voi kestää jonkin aikaa riippuen kattilan koosta ja siinä olevan keiton määrästä.

- Lisää keittoon tarjotin jääpaloja. Tämä menetelmä on vähemmän tehokas kuin kylmän juoksevan veden käyttö, mutta se on silti tehokas.

- Aseta kattila jääkaappiin ilman kantta tai peitettynä alumiinifoliolla, jossa on reikiä. Tämä menetelmä on vähiten tehokas, mutta se voi silti toimia, jos sinulla on aikaa odottaa keiton jäähtymistä.

- Siirrä keitto lasi- tai metallikulhoon ja aseta se jääkaappiin. Tämä menetelmä on myös vähemmän tehokas kuin kylmän juoksevan veden käyttäminen, mutta se voi toimia, jos sinulla on suuri kulho ja keitto ei ole liian paksua.

- Sekoita keittoa silloin tällöin, jotta se jäähtyy nopeammin.

- Jos keitto on vielä liian kuuma näiden menetelmien kokeilun jälkeen, voit lisätä siihen kylmiä aineksia, kuten jääpaloja, pakastevihanneksia tai jogurttia.