Kuinka monta grammaa yhden kupin sinimailasen itää?

Alfalfa-idut ovat sinimailaskasvin (Medicago sativa) nuoria, pehmeitä versoja, ja niitä käytetään yleisesti salaateissa, voileipissä ja muissa ruoissa niiden ravintoarvon ja rapean koostumuksen vuoksi.

Yhden kupin sinimailasen itujen tarkka paino voi vaihdella hieman riippuen sinimailaskasvin lajikkeesta, kasvuolosuhteista ja versojen iästä sadonkorjuuhetkellä. Kuitenkin keskimäärin yksi kuppi sinimailasen ituja sisältää tyypillisesti 10–15 grammaa painoa.