Kuinka suuri kasvislautanen tarvitaan 100 ihmisen ruokkimiseen?

Kun haluat määrittää 100 ihmisen ruokkimiseen tarvittavan kasvisvadin koon, ota huomioon seuraavat tekijät:

1. Annoskoko:Arvioi sopiva vihannesten annoskoko henkilöä kohti. Suunnittele yleensä vähintään 1–2 kupillista vihanneksia henkilöä kohden.

2. Lajike:Tarjoa erilaisia ​​vihanneksia eri mieltymysten mukaan. Sekoita raakoja, keitettyjä ja marinoituja vihanneksia.

3. Vaunun mitat:Valitse suorakaiteen muotoinen tai pyöreä vati, jossa on tarpeeksi pinta-alaa halutun määrän vihanneksia varten. Harkitse vadin pituutta ja leveyttä sekä syvyyttä, jotta vihannekset säilyvät ilman ylivuotoa.

4. Esittely:Asettele vihannekset kauniisti vadille varmistaen, että ne ovat helposti saatavilla ja vieraiden näkyvissä. Käytä vartaita, pieniä kulhoja tai lokeroita houkuttelevan esittelyn luomiseen.

5. Buffet-tyyli:Jos kasvislautanen on osa buffetaamiaista, varmista, että se on riittävän suuri, jotta useat ihmiset voivat käyttää sitä samanaikaisesti ilman tungosta.

Nämä tekijät huomioon ottaen noin 6 jalkaa pitkä ja 3 jalkaa leveä (tai vastaava pinta-ala) kasvislautanen voi olla sopiva 100 ihmisen palvelemiseen. Suosittelemme, että lähellä on lisää lautasia tai kulhoja, jotta ne voidaan täyttää helposti ja välttää päälautasen ylikuormittaminen.