Kuka milloin ja mistä porkkanat löydettiin?

Porkkanat löydettiin ensin Keski-Aasiassa, mukaan lukien nykyinen Afganistan ja Pakistan. Persialaiset viljelivät niitä jo 1000-luvulla. Sieltä ne levisivät Lähi-itään ja Eurooppaan. 1500-luvulle mennessä porkkanoista oli tullut suosittu vihannes Euroopassa, ja eurooppalaiset uudisasukkaat toivat sen myöhemmin Amerikkaan.