Mikä on vihannes, jonka risteytys parsakaalin ja kukkakaalin välillä hieman vaaleanvihreät kukinnot ovat terävämpiä, se alkaa R:llä... se on jotain romanaa tai jotain?

Vihanneksia, joihin viittaat, kutsutaan Romanesco-parsakaaliksi. Se on hybridi vihannes, joka on parsakaalin ja kukkakaalin risteytys. Siinä on kirkkaan vihreitä, teräviä kukintoja, jotka muodostavat fraktaalikuvion. Romanesco-parsakaali on hieman pähkinäinen maku ja sitä voidaan syödä raakana tai kypsennettynä.